こんにちは。

 

美味しくて定番の香港デザート（香港甜品）について
広東語のジョセフィン先生に教えていただきました。

 

 

香港デザート（香港甜品）は、色々種類がありますが、今回ご紹介したいのは中華スイーツ（中式甜品)です。

 

 

特徴：美味しいし、健康や美容にも効果があります。

 

デザートの店で食べる以外にも、香港のスーパーでも売っていて、手頃な値段で、自宅でも簡単に味わえます。

 

例えば、
＜日清 糖水＞

 

6種類の味があります。

 

1.蓮子百合紅豆沙　 蓮の実、ゆりね、小豆入りのお汁粉

 

2.海帶綠豆沙　 昆布入り緑豆のお汁粉

 

3.喳咋 数種類の豆、タロイモ入りのお汁粉

 

4.生磨芝麻糊 黒胡麻のお汁粉

 

5.雪耳蓮子杏仁露 白きくらげと蓮の実入りのアーモンドのお汁粉

 

6.生磨合桃露 くるみのお汁粉

 

 

発音：中式zung1 sik1 甜品 tim4 ban2　　糖水　tong4 seoi2
(数字は広東語の声調番号です。)

 

身体にも良さそうですね！
私も是非食べてみたいです。

 

 

池袋校（JAYAランゲージセンター）の生徒さんも、飯田橋校（スリーエスエデュケーション）の生徒さんも、香港に行かれた際、お土産にいかがでしょうか？！