こんにちは。

池袋校と飯田橋校で募集をしていた

7月16日（土）の料理パーティーですが、

韓国料理のメニューも決まりましたので、

ご報告いたいます。

キムパプ　＆　スンドゥブチゲです。

キムパプは韓国語でキムが海苔、パプがご飯を表し、

韓国式の海苔巻きのことです。

全体的には日本の海苔巻きと似ていますが、

ご飯が酢飯ではなく、

ごま油と塩で味付けしたものを使用するところが違います。

ごま油の香ばしさが食欲を増しますね。

中に入れる具の数は家庭によって違います。

少なくても、6、7種類の具材を

ぎゅぎゅうと巻いて作ります。

中に入れる具材もバリエーション豊富で、

卵焼き・きゅうり・人参・ソーセージ・

カニカマボコ・韓国おでん・たくわん等を入れます。

韓国では遠足となると、ほぼ間違えなくキムパプを

お弁当として持って行くそうです。

スンドゥブチゲは柔らかな豆腐のチゲで、

チゲというのは野菜や豆腐などの具材を煮込んだ

鍋料理の総称です。

豆腐の舌触りが魅力のチゲですが、

スープは「アサリ」がベースです。

ヘルシーで特に女性に人気です。

今回料理を教えてくれるのは

料理自慢の韓国語講師・金貞淑先生です。

絶品ですので、皆さん楽しみにしていてくださいね。

日ごろあまり接点のない他の言語や他の教室の方々と

料理パーティーを通してどんどん交流して楽しんでください。

料理パーティーの詳細です。

日時：7月16日（土）17：30～/作る方　　19：00～/食べる方

場所：生活産業プラザ

（地図：https://www.city.toshima.lg.jp/shisetsu/community/1503021130.html）

生活産業プラザは、池袋駅から徒歩6分です。（東池袋駅からもアクセス可能）

飯田橋からは有楽町線で池袋駅、又は、東池袋駅になります。

※尚、すでに満員締め切りとなっております。

申し訳ございません。

定期的に開催いたいますので、次回のご参加をお待ちしております。